About us
ChapioCoffeeBrewersは２０１９年３月１１日にOpen。
２０２３年６月につくば市金田９０１からつくば市吉瀬５１１−５に店舗移転。
店舗は木のぬくもり感じるログハウス。夜はライトが映えて可愛い♪テラスもあるので天気の良い日は外の利用もおすすめです。テラスはペット同伴可能ですので是非ご利用下さい。
コーヒーはオーナーが厳選したフルーティーなものからコクのあるビターなテイストのものまで多くの豆を揃えていますので好みのお味を選ぶ事ができます。カフェインレスの豆もありますので妊娠中の方や眠れなくなるよという方でも安心してご利用頂けます。紅茶やハーブティ、その他のドリンクも用意しております。
フード、スイーツについてはオーストラリアのメルボルンでオーナーが実際に働いていたカフェメニューや現地で見て食べてきたフードを基にオーガニック食材を使用、身体に優しい食事を第一に考案し提供しております。他にもカフェの定番メニューやリクエストに答えたメニュー、ホームページに載せていないものも存在しておりますのでそちらも楽しみに是非足をお運びください。
料理・飲み物・スイーツのテイクアウト、ホールケーキの受注、メッセージプレートの受付も対応致しておりますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ♪
Name Chapio Coffee Brewers
ちゃぴおこーひーぶりゅわーず
Service Coffee & Meals
Place 〒305-0022 茨城県つくば市吉瀬511-5
BusinessHours 平日 11：30～19：00（L.o.18：30）
土日祝 11：30〜18：00（L.o.17：30）
Instagram：chapiocoffee
Contact：Instagramのメッセージまでお願い致します。
電話での対応は現在受け付けておりません。
Owner's History
小学1年生の頃コーヒーに興味を持つ。
23歳頃、椿屋珈琲店日比谷離れ店で本格的に珈琲を淹れ始める。
コーヒーマイスター、日本調理師免許を取得。のちにFrancFrancCafe 渋谷店にて店長勤務し独立に向け始動。
2017年 コーヒー文化を学びにメルボルンへ渡豪。現地カフェで1年間勤務。
帰国後、2019年 Chapio Coffee Brewersを設立、カフェをオープンする。